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24 juillet 2006

Tabernacle!

Cette année, je passerai mes vacances au pays des caribous, de Saline Djon et de Rnéé. Parmi les photos du Québec que tu peux voir dans les catalogues des agences de voyage, il y a des images de forêts, de cours d'eau et de visages souriants. Mais, ô grands dieux, tu n'y trouveras jamais de photos de trappeurs. Je me suis longtemps demandé pourquoi.

Aujourd'hui, j'ai compris.

Trappeurs

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Voici les sites qui parlent de Tabernacle!:

Commentaires

Equarrira bien qui équarrira le dernier!

Vu la bête en 1er plan, à gauche du monsieur, on peut légitimement penser que les trappeurs sont bien équipés...

Ah mais c'est la recette traditionnelle, et contre la tradition, on ne peut rien !

Alors rien que pour vous, la recette jalousement gardée par des génération de célibataires solitaires du Grin Naôrd.

Caribou à la mode trappeur:
* Saisir la bête à (feu) vif
* La préparer avec doigté
* La braiser à fond
* Fourrer au sirop d'érable
* Répartir la sauce aux petites graines sur l'oignon blanchi
* Ajouter un peu de sel et de piment à sa vie morose de trappeur isolé
* Convier son voisin voyeur à (se) finir (sur) les restes.

Splendide ! Mais où vas-tu trouver de telles images !?!

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Le boss vient?

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